,旋又宽慰他道:“不过你也不必过于担心,建奴惯不擅耕作,又不悉番薯习性,北方见过此物者又甚少,故哪怕是知晓此物高产,想要研习透彻之后大范围种植,也必定需要好多年时间。”
黄重真默然,他一直认为,番薯应当在大明中叶以后,便已悄然传入华夏。
只不过因为通讯不发达,官府不重视,且华夏百姓向来喜欢种植古老传乘下来的作物,对于外来物作大多比较排斥。
加上小冰河现象越发严重,天灾越来越多,人祸也随之越演越烈,越来越多走投无路的人,出于诸多原因加入造反的行列。
安心种地的人与环境,都越来越少,故而迟迟未能得到推广。
这种现象一直持续到后金入关,小冰河现象逐渐过去,大浪淘沙,喜欢造反又敢于造反的人也死得差不多了,华夏这片古老的土地才又重新安静下来。
由于能吃的东西实在太少,番薯这种高产又相对易种的作物,才迅速推广开来,养活了许多人,也让人口日益增加,倒是让不擅耕作也不喜耕作的女真人捡了个现成的便宜,成就了所谓的“康乾盛世”。
念虽如此,黄重真却仍希冀地问顾同应道:“江浙地区,东南沿海,是否已大范围种植此物?”
顾同应摇头道:“江浙水网纵横,向来富庶,稻谷可一年二熟。闽地多山,耕地略显贫瘠,不过只要勤快一些,便可从大山之中刨出许多的食物来吃。
粤地就更加不用说了,运作好了,稻谷一年三熟都不在话下。也正是因此,这些江浙与东南百姓,对于番薯的高产反而不是很看重,尤其是富庶的乡绅权贵之家。
毕竟老弟也知道,此物吃多了容易放……有些不雅,且容易反胃。江南东南之乡绅权贵,大多富可敌国,天天山珍海味。
对于番薯这种粗粝的粮食,也就贪个新鲜,又有谁会当作填肚子的主食来吃呢?并且,江南东南大部分的良田,都在那些乡绅权贵的手中。
又有谁愿意拿出来,种植这种猪都十分爱吃的作物呢?也就是穷苦些的老百姓,会在房前屋后开垦出两三垄地来,种些应季的蔬菜杂粮,番薯也在其列。
毕竟这天下的纷争越来越烈,朝廷对于富庶之地的税赋摊派也越来越重,江南东南,虽然富庶,以食为天的百姓倒也能未雨绸缪,能多储备一口吃的,便无论怎样都是值得的。”
一番话说下来,黄重真暗叹一声“果不其然”,忽然心中一动,问道:“不知顾哥可曾见过土豆?