“叔儿这手艺不用看，用鼻子闻就知道，一准差不了。”
李东飞笑呵呵道:“这菜还在厨房呢，香味儿就让人站不稳了。“
他跟常闲诉苦道：“现在真是难得好好吃顿饭，不沾亲不带故，有什么可吃的，偏偏还不能不去，今儿川菜，明儿粤菜，后儿淮扬菜，一肚子大好河山，说实话，这次出来也算是躲酒来了。在单位呆着，胃疼……”
言语间，菜上齐了。
桌上摆着四个大碗，里面分别是拾掇好的
大肠、小肠、猪肺、猪肚，卤汁浓郁，透而不黏，烂而不糟，不好跟店里一样搁锅里煮，只能收拾利索了，剁成小块，再用一盘子搁了几个烧饼。
旁边的几个菜，溜肝尖火候把握的刚刚好，五花肉切得薄薄的，入口有油脂慢慢化开的感觉，酱爆猪肝用的是川味做法，再加上一盘青菜，一碟油炸花生米。
看着这满满当当的一桌子，李东飞露出一丝疑惑的神色：“怎么看着有点是小肠陈的意思？”
“哎呀，李总不愧是当领导的。”
常妈麻利地摆弄着桌椅碗筷，道：“老头子当初说，他跟小肠陈的师傅学过几天，我还以为是哪个姓陈的开的饭馆呐，照你这么说还是个老字号？你赶紧尝尝看，这味道对不对？”
李东飞乐道:“婶儿，这您就不知道了。小肠陈，那是京城最有名的卤煮店，有上百年了，他们家卤煮小肠是宫廷御膳“苏造肉”来的，没想到到南方了，还能遇到这一口，这趟算没白来。”
“听小闲说你是京城人，我这乡下把式也拿不出手，怕你吃不惯，所以就是老头子下厨了，看来他的手艺还行。”
这说话间，人一熟络了，常妈也不拘谨了。
在旁边使唤道:“小闲，给你爸和李总把酒倒上啊。”
常闲“哦”了一声，拿出李东飞带来的酒，笑道：“今天咱们就借花献佛，把李总带的好酒给干了。”
“嚯！老西凤，这可是好酒啊！”
常爸从厨房出来，看到常闲手里的酒瓶，眼睛一亮，道：“今儿个还真是沾光了，这老西凤酒估摸着没剩下几瓶了，难得的东西，小闲，给你妈也来一盅。”
李东飞带来的不是茅台汾酒，而是陈年的西凤。
还是解放前的老酒坊“天顺德”罐装的老西凤。
他也是从他们家老头那里摸来的，老头那里也就剩了不到五瓶。
常爸把围裙解下，手擦了擦，过来