做转型、投资之类的战略决策。”
含香道:“自归,你刚才说这些话,我产生了一种崇拜的感觉。”
方自归道:“嫂子,你说的我挺不好意思的,我这是纸上谈兵呢。凌进,真要出主意,我还需要了解很多细节。”
凌进笑道:“没问题,我什么都可以坦白。”
方自归与凌进便聊起来,聊着聊着,方自归渐渐明白了,凌进饭店生意的问题,就好像海尔总裁最近在媒体上自我批判的“大企业病”。凌进最初开店是夫妻老婆店模式,两口子凡事亲力亲为,管理上没有漏洞,生意好就赚钱了。可是搞四家店不可能亲力亲为,就出现了极高的代理人成本,可以高到让老板开始亏的程度。凌进毕竟文化程度不高,管理上没有体系,做得越大漏洞越多,就开始亏钱了。
又细细了解了放在凌进面前的两个新机会,方自归道:“我有这么几个建议。第一个,你就留一家饭店自己经营,其他三个饭店转让出去,自己不要做了。因为餐饮业原来是你的奶牛业务,你摊子铺太大,被你搞成瘦狗业务了,需要收缩战线。第二个,不要做洗浴中心,因为洗浴中心是问题业务。第三个,和那个包工头合作,进军建筑业,因为建筑业是明星业务。”
凌进道:“如果碰到扫黄,里面会有人通知我们,开洗浴中心的问题应该不大吧?”
方自归道:“毕竟是违法生意。现在政府第一要务是发展经济,对这种行业睁只眼闭只眼,但法律毕竟一直在那儿放着,不定哪天你就开不下去了。关键是,你要是实在无路可走,趁着管得不严赚赚快钱也就罢了,可是你有承包商品住宅建筑工程这么好的机会,你犯不着担这种风险,是不是?”
含香道:“对头!我也觉得赚那种钱不好。我哪怕赚少点,安安生生开个饭店,我睡觉也要踏实些。”
凌进道:“做建筑就这么好?”
方自归道:“当然好。房地产业和建筑业的春天已经来了。我给你说,我九九年在上海买的房子,五十万。零零年房价开始大涨,到现在只过了两年多,我那套房子涨到了九十万。我个人预计,未来十年都是房地产业和建筑业的黄金时期。为什么?因为中国这么多人,绝大多数市民都有改善居住条件的需求,而数量惊人的农民正在向城市里迁移,房产市场一旦启动,需求极其巨大。所以,凌进,你要还是有多余的钱没有方向投资,我还有一条建议,就是你在广州、深圳这种大城市买商品房。”
游梓晖笑道:“我都想买了。”