他用的做法跟冯卫国做盐煎羊肉一样。
所以也不需要准备什么配料。
连姜片都不用放。
泡了半小时,再次换水淘洗后,老爷子开始做了。
盐煎羊肉中,放的是羊油,所以这会儿老爷子往锅里放了一些猪油进去。
等猪油化开后,他把洗好的猪肉倒进了锅里,然后往里面倒了大半碗清水。
盖上锅盖,开始炖煮。
这个做法很简单,不过到底能不能行就两说了。
猪肉腥臊味儿比较重。
这会儿一点香料都不放的情况下,说不定等会儿掀开锅盖就是一股腥臊味儿。
当然了,也有可能是肉的清香味儿。
因为毕竟这是香猪,异味少,加上猪肉的肉质很细嫩,就算有少许异味,也有可能会顺着蒸汽一块儿挥发出去。
“徐大哥还是一如既往的稳健啊。”
在徐拙和冯卫国都有点担心的失败的时候,老爷子拿着手机,在网上定了个送花的服务,还特意选了一束红玫瑰。
顺便还在花卡上留了言,什么小宝贝之类的,让徐拙没脸看。
被一对七十多的老头老太太撒狗粮,说出来谁敢信?
送花服务定好之后,老爷子把手机装回衣兜里,背着手走到灶台前,闻了闻锅里飘出的味道,轻轻叹了口气。
徐拙一愣:“咋了爷爷,失败了?”
老爷子摇摇头,幽幽说道:“没一点难度,好无聊……”