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第二百四十一章 大口吃肉(2 / 3)

错了,能吃上一顿鸡卵、炖鸡、狗肉,就和过年差不多了。

这羊肉他们还知道能吃,也非常美味,可是这牛肉竟然没有人敢吃!

跟随着巡查的后勤部的优秀庖丁,也介绍道:“在过去吃肉也是分等级的。皇室和贵族可以好食牛羊肉,并以吃其他肉食为耻。”

“士大夫吃肉以羊肉、兔肉为主,不能公开吃更上层食用的牛肉;普通黔首能吃到鸡、豚,就已经是不错的好日子;至于市井、农夫,那只是偶尔可以吃豚、犬,甚至虫子。”

“所以,普通人想吃牛肉,基本只有自家牛只病死、老死这种可能性。可是,这几十年变乱不断,只有士族、豪强才有耕牛,他们这辈子没吃过牛肉实在正常。”

童远撤了憋嘴,好一条清晰的等级体系啊。不过,他的军民必须突破这一层戒律。

童远亲自带人,和这批屯田军一起围坐吃牛肉。

他先带头尝尝炖牛肉。由于燃料充足,盐巴管够,所以牛肉煮得十分入味,是补充体力,刺激味蕾的绝佳美味。

士卒们也都动手尝试,他们一开始还不太适应,觉得牛肉不像吃过的豚、犬那样有股特殊的味道。幸好盐巴助味,让他们不会觉得过于寡淡。

一名士卒说道:“这牛肉是还不错,只是没有狗肉来得有味道。”

童远一名护卫说道:“这……要我说还是牛肉来得爽,这味道是真的香味,这大块大块吃才过瘾。”

后勤部陪同军吏也说道:“我也觉得。你看狗虽然容易活,但它们比较瘦,没啥肉可吃的。那个独特的味道,饿急了倒是还行,平时还真不喜欢。”

另一名屯田军士卒说道:“我觉得牛羊肉好吃是好吃,可是有油水,吃了几口就油腻难受,还是犬和虫好一点。”

最开始那名士卒说道:“狗好养,它身上肉不多,但可以做汤。没有盐巴,也有味尝尝呢……”

童远笑了笑,说道:“各人有各人的口味,正常得很。像是我就喜欢吃味道鲜美的鱼,但是鱼吃起来麻烦,没有油水,不顶时候,所以我会将它作为大伙生活的补充,而不是作为军粮。”

“作为我的兵,要想有成就,就要吃得饱、吃得好!所以我会给大伙提供些许牛羊肉,以及豚和鸡,但兔、犬、鱼、虫就算了,有这些喜好可以自己去采集、买卖。”

侍卫和后勤兵知道这些话有何等意义,赶紧替全军拜谢。新加入的屯田军士卒,不能深刻理会,但也知道他用心良苦,所以跟着拜谢

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