放入鸭子翻炒,再加入料酒,最后放入盐巴。
由于是做的酸萝卜鸭,所以,这盐巴可不能加太多,要不然就会变得很咸。这煨汤的萝卜没必要翻炒,要不然会有苦味的,待锅里的鸭子炒到金黄的时候就可以加水了,然后再倒入煨汤的罐子里面,最后加入已经冲洗过的酸萝卜就行了。
“看到没有,我这手艺还没退步撒?”
近两年因为咽喉不舒服,所以,这种油烟活,他做得不多,除了那种实在是推脱不了的,他才会去帮帮忙,一般的就是能推就推。
“没退步,还是一样的,那你就把鸡子给炒好了煨起,其他的就我来。”
嘴上虽然说着自己不开心,但是,朱慧芳却没有真的撂下担子走人,而是就这么站姿一边看着自己男人操作。
“口气还不小呀,也不知道是谁最开始连火都烧不来。”
“这还不是师父教得好!”
在嫁进罗家之前,她在家里都没怎么煮过饭。
一个是因为她平时要上学,二个就是妈妈不让她们动手,说她们做得不好吃,掌握不到火候,别把粮食给祸害了。
所以,就算她是个大姑娘了,这做饭的事情,她还是干不来。
嫁进罗家后,自己男人就是个大厨,家里做饭的事情就被他给承包下来了。
好像第一次学做饭,是因为他有事外出,孩子们又饿得嗷嗷直叫,无奈之下,她只好拿起铲子做饭。
只是,这饭没有做好,灶房差点被点燃了。
出生在城里的她家里不是煤炭炉子就是煤气灶,哪里用过这种柴火灶。
本以为柴火灶和煤炭炉子一样,都是要塞满,所以,她就一股脑将木柴给把灶膛塞满了,起初是半天点不燃,后来是火势大到都控制不了了。幸好隔壁邻舍过来帮忙灭火,要不然那后果真的无法想象。
为了这样的事情不再发生第二次,她就央求自己男人教自己做饭。
经过这些年多次练习,她做出的饭菜,也算是能入得别人的眼了。
“要不您们两个都去外面,这里我们来就行了。”
对于爸妈这毫无避讳的秀恩爱,罗老大表示已经看不下去了。
“那还是算了!”
夫妻两个异口同声地说道,随后又相视一笑。
看到公婆的感情这么好,李春花也乐得高兴。
罗家人的感情真的是是好,父母关系好,这孩子自然而然是属于热爱生活的那