道。
见雷霆点了点头，田沛山又说道：“从‘香’上来说，雷老板的菜以醋香为主，而我师叔的则是以辛辣为主，醋香配以醒目的白色，辣香则配以娇艳的红色，又是不分上下。可是，味道上来说，恕我直言，我师叔的这道菜，要更胜一筹！”
雷霆说道：“不错，刘师傅的这道菜，吃到嘴里面。滋味儿推陈出新，回味无穷，确实要好上几分。”
“呵呵，雷老板果然是诚实之人啊！”田沛山笑了笑说道：“其实，厨艺的进步，和经验也是分不开的。我师叔浸yin此道已经六十多年了，而雷老板最多不过二十年，有些差距也是正常的。我师叔呢，有一个提议。”
雷霆见田沛山没有继续说的意思，他说道：“请讲。”
田沛山一笑道：“我师叔是想把这次斗菜呢，所谓一次私下的交流。不知道雷先生意下如何呢？不管雷老板胜负如何，我师叔都会想武阳餐饮界推荐雷老板的。”
“这。。。是一个条件吗？”雷霆冷笑着说道。
“呵呵，不能说是条件，是一次机会。雷老板难道不是这么认为的吗？”田沛山说道：“单一厨艺来讲，恕我直言，雷老板赢的机会不大，一旦输了，对清泉明涧恐怕没什么好处。还不如私下交流一下，由我师叔隆重推荐你！在厨师界想出人头地，这是最常见也最实用的方法。”
“我拒绝！”雷霆坚定的说道。