事情，说话的时候连耳根子都红了起来。
锅里的葵花籽油开始冒了热气，我将已经用鸡蛋浆好的虾仁倒入锅中炒熟捞出放进一旁的空盘子里，又加了一些油在锅里烧热，切好的胡萝卜丁，在胡萝卜丁被炒得油滑透亮的时候，我才将黄瓜丁入锅翻炒：“以前我不是很会炒胡萝卜，一开始在饭摊炒菜的时候，不是把胡萝卜炒得半熟，硬硬的嚼不动，就是抄的时间过长，结果其他一起炒的食材也变得软塌塌的不好吃。后来大叔和我说胡萝卜不容易变软，一般可以烫一下再炒，或者先炒比较好。所以今天我不想太麻烦地去焯胡萝卜，就像现在这样先炒半熟之后再放其他蔬菜。啊，对了爸爸妈妈做了这么多年的菜应该比我更早知道这些事情吧，卖弄了这么多感觉好丢脸呢。哈哈。”我尴尬地笑了起来，把炒好的胡萝卜和黄瓜丁捞出来和炒好的虾仁放在一起。
再次倒油，用炒蒜片和姜丝炝锅，香料的味道溢出锅子，我将先前炒好的食材再次倒入锅中，撒上盐和胡椒粉让所有的食材混合均匀，比起刚才每个食材单独的香味，融合了蒜香，时蔬和虾仁味道的清炒虾仁光闻闻就觉得可口无比。盛盘端出的时候，我从爸爸妈妈眼里看到了称赞。爸爸对着我超出来的才出了一个口哨，竖着大拇指说我果然变厉害好多。
“所以说我还是很会做饭的。”我特地又把清炒虾仁端到了爸爸妈妈面前晃了一下。
爸爸妈妈被我逗乐了，两个人对视了一眼，爸爸朝我做了个鬼脸，又给腌在盆里的猪蹄子翻了个儿，问我什么时候要开始卤猪蹄儿。
我看了一眼猪蹄子的状态，吃满酱油的猪蹄子现在已经染上了一层淡淡的酱色，我点点头，重新开火，之后挨个将腌好的猪蹄子放到热油中煎炸成金黄色。炸好之后，我将猪蹄子捞出再次放回原来的盆中，将酱油的用量补到不锈钢盆的三分之一，继续腌上。重新在锅里倒入油烧热，放入蒜片炝锅，又将爸爸刚刚砸碎的一块冰糖倒入锅里化开。而爸爸在我呛蒜香的时候，则帮着我不断用筷子翻着盆里的猪蹄子，力图让酱油均匀地覆盖到猪蹄子每个部分。
“这个酱油一会儿是不是要倒掉啊。”爸爸这么说的时候脸上露出了有些可惜的表情。
我知道爸爸在担心什么，一边示意爸爸帮我把猪蹄子递过来一边笑着和爸爸解释我的做法：“怎么会浪费酱油呢？这个酱油不可以倒掉，而是要在我第二次，也就是现在重新炒猪蹄子时和猪蹄子一起回锅用。因为用了酱油，所以这道卤猪蹄时不用再放盐和其他调味料了。”一边