来。
青萼端着一个托盘进来，托盘里放着三个别致地茶杯，来到陈晚荣跟前：“请用茶。”这是待客之时，没有冲陈晚荣扮鬼脸了。
谢一声，陈晚荣也不客气，端起一杯茶。青萼把一杯茶放在桌子上，递了一杯给郑小姐，郑小姐接过，找了一个位子坐下来。青萼拿着托盘出去了。
她没有坐到自己旁边来，陈晚荣知道她是出于拘谨，呷了一口，闭着眼睛也能品出来是哪种茶，赞道：“好茶。这青城雪芽，我在李老爷子那里喝过几次，就没有这杯好。”
郑小姐把手里的茶杯放下，解释道：“青城雪芽是极好的茶，只是他煮得不得其法。爹爹教过他煮茶法门，只是他心不静，难以煮出好茶。^^?君?子??堂?^^”
现代社会可选择的饮品很多，纯水、矿泉水、牛奶、酸奶、豆奶，多不胜举，比起唐朝丰富得太多。这固然起到改善生活的作用，可我们老祖宗的茶道就所知者不多了，陈晚荣对茶的了解有限，听了她这话，知道遇到行家了，好奇心起，请教起来：“茶艺之道，可以怡情，只是我出身农家，所知不多，还请小姐赐告。”
郑建秋老不现身，郑小姐只得代父陪着陈晚荣，找些话来说也好，不致于冷场：“饮茶之道大致可分两种，一种是把茶末放到瓶缶中，冲入滚水，然后饮之，称为庵茶法。另一种办法就是煎茶了，煎茶之前要把茶干、碾碎，使之嫩如松花。“茶汤之好坏，主要是煎水地火候要掌握好。说起这煎水，不是随便什么水都能用来煎茶，水有上下之别，扬子江南零水为第一，无锡惠山泉水第二，苏州虎丘寺泉水第三，丹阳观音泉水第四，扬州大明寺水第五，吴淞江水第六，淮水最末。”
煎茶水要好。不是什么水都能用，陈晚荣是知道的，听她如数家珍般道来，不得不从心里服气，赞道：“郑小姐精于此道。=君?子?堂??=我见识了，见识了。”
郑小姐浅浅一笑，俏脸上立现两个美丽地小酒涡，更增几许娇媚：“您过奖了，您做香皂妙思妙构，让人想不到，堪称一绝。”谦逊一完，立时进入正题：“茶味之纯正，清香适品，主要在于火候掌握得好与否。凡煎水有三沸。水沸如鱼目细有声，宛若漂起轻霞一般，是鱼目沸，为一沸。水地边缘如水泉般不住翻着水泡，是为二沸。腾波鼓浪，如江河中的波涛，是为三沸，水已老，不可用。”
这些都是老祖宗的经验之谈。陈晚荣平生头一回听说，不由得入了神。脖子伸得老长。郑小姐只是为了不冷场才给陈晚荣说道